Hyviä uutisia tiistailta 17. marraskuuta 2009:

Beaujolais nouveau saapuu myyntiin torstaina 19.11.

Lehtikuva / Martti Kainulainen
Marraskuun kolmas torstai on viinivuoden merkittävimpiä päiviä. Tuolloin alkaa vuosittain Beaujolais nouveaun, uuden sadon beaujolaisviinin, myynti ympäri maailmaa. Tänä vuonna uuden  sadon viini lasketaan markkinoille 19.11. Suomessa myyntiin tulee kahta eri beaujolais noveau -viiniä.

Beaujolais noveau tulee ranskan Beaujolais’n alueelta, ja viini valmistetaan tavallisimmin Gamay-rypäleestä. Kasvukausi Beaujolais'n alueella vuonna 2009 oli tavallista kuivempi ja lämpimämpi. Rypäleistä tuli tavallista pienempiä, mutta erittäin terveitä ja tasaisesti kypsyneitä. Alkon mukaan tämän vuoden viinit ovat aromikkaita, kypsän hedelmäisiä ja niissä on hyvä rakenne - vuoden 2009 laatuarvio on erinomainen.

Alkoon tulee myyntiin kahta beaujolais nouveau - viiniä: Beaujolais Nouveau Mommessin, joka on tehty eri puolilla Beaujolais'n laatuviinialuetta kasvaneista viinirypäleistä ja Beaujolais-Villages Nouveau Honoré Lavigne, joka on puolestaan tehty Beaujolais'n kyläviinialueella kasvaneista viinirypäleistä.

Kevyen luonteensa vuoksi beaujolais nouveau sopii hyvin buffetpöydän viiniksi ja mutkattomaan yhdessäoloon. Viini on parhaimmillaan, kun se nautitaan hieman viilennettynä, 12-14 -asteisena. Se säilyttää hedelmäisen luonteensa ja parhaat ominaisuutensa noin kuuden kuukauden ajan.

Herättikö kirjoitus ajatuksia? Kerro niistä muillekin!

* Täytäthän kaikki kentät
Kukaan ei ole vielä kommentoinut tätä artikkelia.