Elintarviketeollisuus haastaa syömään kotimaista
Lehtikuva / Martti Kainulainen Euro lisää kotimaiseen ruokaan jokaiselta suomalaiselta merkitsee 1500 työpaikkaa, ETL:n hallituksen puheenjohtaja Matti Karppinen sanoo.Jokainen suomalainen voi helpolla tavalla vaikuttaa elintarvikeketjun työpaikkojen määrän kasvuun lisäämällä kotimaassa valmistettujen elintarvikkeiden käyttöä, sanoo Elintarviketeollisuusliiton hallituksen puheenjohtaja Matti Karppinen.
- Kuluttajien sekä joukkoruokailusta ja ravintoloiden hankinnoista päättävien valinnat vaikuttavat merkittävästi pellolta pöytään ulottuvaan suomalaiseen elintarvikeketjuun. Jos jokainen suomalainen käyttää kuukaudessa yhden lisäeuron Suomessa valmistettuihin elintarvikkeisiin, Suomeen syntyy vuodeksi noin 1500 uutta työpaikkaa, Karppinen perusteli ETL:n järjestämässä Syö Suomi kasvuun! -ajankohtaisseminaarissa.
Elintarviketeollisuus on Suomen neljänneksi suurin teollisuudenala, ja sen palveluksessa työskentelee 35 000 henkeä. Koko elintarvikeketju pellolta pöytään työllistää noin 300 000 henkeä.
