Hyviä uutisia perjantailta 20. marraskuuta 2009:

Erkki Virtanen: Suomalainen ruoka pitää pintansa

Lehtikuva/Martti Kainulainen Kansliapäällikkö Erkki Virtanen luottaa suomalaisen ruoan menekkiin
- Uskon että Suomessa tuotettu ruoka pärjää tulevaisuudessa. Hinnalla se ei voi kilpailla ulkomaisia kaupparyhmiä vastaan, mutta laatu ja terveys ovat kotimaisen ruoan kilpailuvaltteja. Vientimarkkinat kasvavat paljon, esimerkiksi Venäjälle viedään paljon suomalaisia elintarvikkeita, koska niitä pidetään siellä laadukkaina, työ- ja elinkeinoministeriön kansliapäällikkö Erkki Virtanen sanoo

Kotimainen ruokaketju työllistää joka viidennen työssä käyvän suomalaisen. Suomalaisen ruoan kilpailuvaltteja ovat puhtaus ja laatu, joiden voimin sitä viedään myös ulkomaille.

- Suomalaisella ruoalla on erittäin suuri työllistämisvaikutus. Yksi ruokaketjun hyvistä puolista on sen laaja-alaisuus. Elintarvikeketju on levittynyt hyvin laajalle alueelle ympäri maata eikä ainoastaan suurempiin kasvukeskuksiin, kuten monet muut teollisuuden alat, Virtanen sanoo.

Suomalaisen ruoan laatuun vaikuttavat esimerkiksi ilmastolliset ja tuotannolliset seikat.

- Suomessa auringon määrä on kesällä huomattavasti suurempi kuin esimerkiksi missään muussa Keski-Euroopan maassa. Uskallan sanoa, että suomalainen luonto tuottaa aromirikkaampaa ruokaa kuin minkään muun maan luonto.

- Täällä on pitkä ja kylmä talvi, mikä tappaa tuholaisia. Sen takia meidän ei tarvitse käyttää yhtä paljon lannoitteita ja torjunta-aineita. Olemme myös oppineet puhtaan tuotantotavan.

Kansliapäällikkö Virtanen ei ole huolissaan kotimaisen ruoan asemasta ja ulkomaalaisten kauppaketjujen Suomeen tulemisesta. Hän ei usko, että Suomesta loppuisivat ruoan tuotantomahdollisuudet, sillä suomalaiset arvostavat kotimaista ruokaa ja viennille on tilaa.

Uutinen on lyhennelmä MTK:n tuottamasta artikkelista

Herättikö kirjoitus ajatuksia? Kerro niistä muillekin!

* Täytäthän kaikki kentät
Kukaan ei ole vielä kommentoinut tätä artikkelia.