Kotipizza palkittiin jälleen Yhdysvalloissa
kotipizza.fi Kotipizzan listoilta löytyy myös Italian pääministerin mukaan nimetty Berlusconi-kotzone.Kotipizzan valmistama lohi-kotzone voitti pronssia New Yorkissa järjestetyssä The America's Plate International Pizza Competition -kilpailussa.
Kisan voittajaksi selviytyi tänä vuonna Italia ja kakkossijalle ylsi isäntämaa Yhdysvallat, uutisoi Uusi Suomi. Suomalaista lohi-kotzonea koristivat punasipuli, salaatti, tuore pinaatti, tomaatti ja juusto. Taitetun pizzan kastikkeena käytettiin sitruuna-hunaja-kastiketta ja toisella puolella balsamicoa.
Pizzat arvioidaan maun, ulkonäön ja toteuttamiskelpoisuuden perusteella. Kotipizza-yrittäjän Esa Tirkkosen ideasta lähtöisin oleva Cold Smoked Salmon Kotzone sai kiitosta sen mausta ja uudenlaisesta ulkomuodostaan. Suomea Yhdysvalloissa edustivat Kotipizza-yrittäjät Kati Bergman ja Riitta Martiskainen.
Neljättä kertaa järjestetty kilpailu kerää vuosittain pitsan valmistajia ympäri maailmaa. Suomi niitti mainetta vuonna 2008 tullessaan ensimmäiseksi poropizzalla. Kotipizza on laajentanut toimintaa myös ulkomailla. Lohipizzaa voi nauttia myös Kiinassa, Venäjällä ja Virossa.
AH